Recordamos las partes del aparato digestivo....versión mini

HACEMOS BALANCE...

Se que como mal, mucho de lo que no debería de comer y poco de lo que si debería de comer. Después de toda una vida llevando un régimen espartano y no ver el chocolate ni el helado más que en la tele..llegas a la cuarentena y no voy a decir que pase de todo pero casi. Si, me preocupa la parte de salud, no tanto la parte estética, que tengo afortunadamente más que superada.

Mentiría si dijera que no he pasado hambre, y que durante unos años vivía obsesionada por no superar una barrera de kilos que en la actualidad he superado y con nota. 

Sé que debo de comer, pero acabo cayendo en comer lo inmediato, en picotear, en no saber al final cuanto has comido a lo largo del día. Creo que todavía debo de encontrar un equilibrio entre deseo y necesidad, y reconciliarme definitivamente con la comida. 

TE CUIDO

Introducción

El juego va dirigido a alumnos que están cursando el grado de dependencia y que ya han aprendido lo básico sobre una dieta, y que elementos deben componerla. Además en este grado estudian diferentes tipos de alimentos que se deben de evitar o limitar en determinadas patologías, y diferentes tipos de dietas

Especialmente trabajamos dieta para diabéticos, problemas cardiovasculares, hipocalórica intolerancias..y con esto vamos a jugar.

COMENZAMOS

participantes

Para ello deben de hacer equipos, compuestos por varias personas, preferiblemente cuatro.

material

Papel 

boli 

juego de master chef ( podría servirnos fotografías plastificadas de alimentos habituales en nuestra cocina 50 tarjetas )

Cronómetro

Jugar

Se plantean los siguientes supuestos

DIETA HIPOCALORICA 1000 CALORÍAS

DIETA PARA DIABÉTICOS

DIETA NORMAL

DIETA BAJA EN GRASAS

..o EL mismo supuesto para todos ( para diabéticos preferiblemente)

Se colocan las diferentes tarjetas boca a bajo y se reparten entre todos los participantes, cuando le dan la vuelta deben de intentar realizar un menú de medio día, los alumnos tienen conocimientos básicos, por lo que se plantean que sean capaces de seleccionar aquellos que serían los mas adecuados, por ejemplo que no seleccionen queso curado en una dieta baja en grasas, o que haya bollería industrial. Las tarjetas que no utilicen se vuelven a repartir. 

Se irán eliminando cuando no sean capaces de proponer un menú, o hagan una recomendación que los profesores entendamos que no es adecuada. En caso de empate se vuelve a repartir todas las cartas con un supuesto nuevo

Y para añadir emoción daremos cinco minutos para confeccionar los platos.

qué comemos los días de fiesta

Me encantará decir que verdura,mandarinas ..pero en fin la cruda realidad es la qué es...jornada maratoniana de canto, donde observo que he bebido muy poca agua y mucha cocacola y la idea de que como mucha fruta la destierro de un plumazo 👊

Adjunto comida del domingo...para quién pueda interesar

recetas de ratatouille

Nuestra primera actividad es la búsqueda de una receta, aquí os adjunto el link

http://www.recetaratatouille.com/Ratatouille/RatatouilleConQueso/RatatouilleConQueso.html

He realizado un pequeño cambio para realizar la receta con los alumnos de primero en el festival de Navidad.
Os adjunto el contenido calórico total,  la receta según varias webs que he consultado SIN el queso y ya sabéis para 100 grs suele contener unas 80 kilocalorías.
Con el queso...poniendo unos 50 gramos por brocheta pueden suponernos 230 Kcal más¡¡

Podemos añadir por supuesto salsas, para mojar la brocheta o como dice la receta original sin salsa, ya que el queso estará fundido con las verduras y la salsa estropeará el resultado final.

https://cacoo.com/diagrams/iPZL8mY9KPaNEvSZ/edit?sid=11C48

Debería presentarme...

introducción

Comer es mucho más que la necesidad de nutrirnos, nos relaciona con los demás, sentimos simpatía inmediata con aquel que odia la misma comida que nosotros, en mi caso las alcachofas, y simpatía por el que piensa que el queso es el mejor invento del hombre, no hay fiesta sin comida, ...Y nos trae tantos sin sabores, ...ese vestido en el que no entramos, esa ropa que ya hace tiempo no es de nuestra talla,Nos trae alegrías y penas, casi como en un bolero.
 El amigo de la foto no tiene tantas dudas sobre qué comer, ni que cocinar