Viendo los menús escolares colgados en la red, en principio me parecen razonables,..pero lo cierto es que del papel a la realidad hay un largo trecho, Recuerdo el comedor de mi hija que seguro cumplía con el tema de las raciones, pero un día que entré a darle el antibiótico en el comedor antes de irme corriendo al trabajo, me encontré con unas presentaciones horrorosas y unos platos fríos, yo me lo hubiera comido a regañadientes,..unos garbanzos pueden ser unos garbanzos con un caldo maravilloso y un huevo cocido rayado por encima o unos garbanzos hervidos sin más,..¿ es lo mismo? pues no. En su cole no había comedor sólo calentaban la comida que venía previamente congelada, ¿es lo mismo? pues no, para nada..El resultado los críos comen mal y a regañadientes, unido a que el pescado de elección en este caso era el panga.
Entiendo que los niños deban probar cosas nuevas pero deben de DISFRUTAR o tendremos un problema, ¿¿es necesario a los niños darles alcachofa o coliflor hervida??..habiendo verduras con mayor aceptación como la borraja, o la judia verde..
Un poco de amor en la cocina que son niños.

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